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火锅食材超市如何有效的挽留客户?

作者:火锅食材超市  日期:2020/10/20 16:09:00  人气:9

火锅食材超市能门庭若市是老板期待的状态,只是有的顾客,匆匆的来,又匆匆地去,不带走一袋食材。一些顾客,到店后,先是环顾一周,随手拿起几样食材,看完价格就扭头就走,头也不回。对于类似顾客,老板该如何做到挽留客户呢?

一部分顾客是由于好奇的缘故,进来随便看看,还并无消费的打算。此时,店内的导购,可借此向顾客介绍一下,店内食材分为哪些大类,各类食材的价格区间,满足顾客的好奇心。当然紧接着还可以介绍自家店的优势,例如,附近一公里的小区皆可免费配送……等等,推广到位,说不定,他就是今天消费顾客之一,即使顾客并不立即消费,也会对店略有印象,下次有所需时,会优先选择这家店。

有的顾客进来挑选时,环顾一下四周,看看食材,瞧瞧价格,掂掂分量,就打算离开了。像这类顾客,或许是心中对火锅食材的价格已经有数,现在正在“货比三家”,若是自家食材在价格上处于弱势地位,导购就需要,多加介绍自家的食材的安全来源,食材的分量,在其他方面平衡顾客内心,给顾客一种物有所值的心理。

当遇到类似这样的顾客,他们内心处于徘徊的状态,对于几种食材拿捏不定,同样的钱,不知道买哪些食材合适,甚至由于内心的纠结,索性什么都不买。导购就要来帮忙做决定了,询问顾客是想煮火锅还是做家常菜,“对症下药”为顾客推荐合适的菜品。

不难看出,店内服务员,特别是导购,在这些情况下,都是一个中间人物。所以导购要学会察言观色,识别顾客类型,做好相应的介绍。或者直接询问顾客的需求,为顾客推荐合适的产品。讲解时需环环相扣,每次不易过于冗长,不需要一口气,全部告诉顾客,让顾客产生倦烦心理,也容易让顾客记不住。

以上方法能在一定程度上减少顾客的流失。并且优质的导购服务,不仅解决了顾客的问题,还能借此给顾客一个好映像,让顾客变成回头客。